「酒の間」のアリサワ「文佳人」ラベルと阿櫻酒造「阿櫻」ラベルに追加しました。
「文佳人」は、高知のお酒です。
辛口純米酒
酒米は、松山三井。
まず、ラベルですが光沢のあるシルバーです。
文字は薄いシルバー。
綺麗！と思ったのですが、やはりスキャンすると思った通りに取り込めない。
そこがとても残念です。
お酒は、マスカットと言われると分かるようなフルーティーな香りがします。
口に含むと辛いのですが、ちょっと甘さもあるな等考えているうちにやっぱり辛いじゃないかと思ったお酒です。
その後も、変わる事なく辛いお酒のまま。
香りは、マスカットに柑橘も混じったようなフルーティーさに少しづつ変わって行きました。
そして、このままの状態で辛いなと思いながら呑み終えてしまいました。
「阿櫻」は、秋田のお酒です。
純米吟醸 無濾過生原酒 夏酒
酒米は、秋田県産秋田酒こまち。
スッキリとしたレモンのようなフルーティーな香りがします。
流石、夏酒です。
口に含むとほんのり甘いのですが、酸っぱさが襲って最後少し甘苦いお酒です。
翌日は、レモンのような香りはそのままですが酸が落ち着きました。
酸っぱいと感じますが、酸っぱ過ぎずあまり甘さを感じないレモネード。
優しくなったという事でしょうか。
その後もレモンを感じつつ、軽甘の状態は続きます。
それでも、少しづつレモネード感は薄くなって行きます。
そして、とてもスッキリとした状態になって無くなってしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
