「酒の間」の花泉酒造「ロ万」ラベルと美和桜酒造「美和桜」ラベルに追加しました。
「ロ万」は、福島のお酒です。
今回は、「七ロ万」という銘柄を頂きました。
夏のロマン
純米大吟醸 一回火入れ
酒米は、麹米・掛米が五百万石で四段米がヒメノモチ。
酵母は、うつくしま夢酵母。
相変わらず会津に拘って造られているお酒です。
ラベルは見る角度によって青にもピンクにも見えるのですが、スキャンすると青になってしまいます。
綺麗に光るのを残せないのが残念です。
お酒は、優しくフルーティーな香り。
口に含むと、キリッと甘くて次第に甘酸っぱいと感じます。
とても呑み易いお酒です。
日が経つにつれ、甘さは控えめになって行きます。
優しい砂糖水のようからどんどんとスッキリとした甘さに。
そして、最後に少し甘さを感じる位になって呑み終えてしまいました。
「美和桜」は、広島のお酒です。
薫風清洌 くんぷうせいれつ
夏・吟醸の大吟醸
酒米は、広島県産千本錦。
確かに花のように薫ります。
甘いと感じるのですが、キレが良くて風が吹き抜けて行ったのかなとも感じます。
変わったタイトルを付けるなと思ったものですが、言い得て妙かも知れません。
翌日も甘い香りと甘い舌触り。
温度が少し上がると、とっても甘く感じます。
香りも甘さも無くなるまで続きました。
そして、途中で印象が変わったりはしなかったお酒です。
実に呑み応えのある美味しいお酒だったと、今でも記憶しています。
どちらも美味しく頂きました。
