「酒の間」の国権酒造「国権」ラベルを追加、初亀醸造「初亀」ラベルに追加しました。
「国権」は、福島のお酒です。
以前、福島に旅行へ行った際に寄ろうとしたお蔵さんだったのですが断念した所です。
それ以来呑んでみたくて。
でも、今回頂いたのは「小法師」という銘柄です。
純米酒 生酒
酒米は、南会津産福乃香。
香りは控えめですが、微かに吟醸香が感じられます。
口に含んだ瞬間は水のようと感じたのですが、口の中で膨らみ後味に酸を感じます。
それが纏まると、甘酸っぱいとなります。
主張し過ぎてなく、とても呑みやすいお酒だなと感じます。
翌日は、更に薄く甘くあっさりとしている印象です。
その後も特に変化は感じられず呑んでいたのですが、最後に少しだけレモン水のように感じられました。
「初亀」は、静岡のお酒です。
純米吟醸 Blue うすにごり
酒米は、兵庫県東条産山田錦。
お約束の上澄みだけちょっと頂きます。
赤リンゴかメロンかという香りを感じます。
そして澱を混ぜて頂きます。
先ほど感じたフルーティーさは鳴りを潜め、スッキリ感の強いお酒になりました。
とても食事が進みそうなお酒です。
翌日は、辛めのお酒だなと感じます。
その後も安定してキリっと辛いお酒なんですが、何となく進んでしまうお酒です。
そして、ほとんど変化する事もなくキリっと辛いお酒は食事と一緒に知らぬ間に無くなってしまっていました。
どちらも美味しく頂きました。
