「酒の間」の今西酒造「みむろ杉」ラベルと清都酒造場「勝駒」ラベルに追加しました。
「みむろ杉」は、奈良のお酒です。
夏純
夢（ロマン）シリーズの純米酒
酒米は、山田錦。
酒屋さんでとても涼しげに並んでいて、思わず手に取ってしまいました。
アルコール分13度（原酒）という、如何にも夏向けのお酒です。
実際、ワインだと思いました。
甘酸っぱくてスルスル呑める、そんなお酒です。
温度が少し上がったら、甘くなるかと思いきや水っぽく感じました。
キンキンに冷えている方が味を楽しめます。
それでも、甘酸っぱさは日々薄れて行ったようです。
1週間くらい経った頃、甘さをあまり感じなくなりました。
そうなるとあら不思議、温度が少し上がった方が甘くなったのです。
呑み終える最終日、甘さは復活していました。
「勝駒」は、富山のお酒です。
本仕込 特別本醸造
酒米は、南砺地方産五百万石。
お隣さんから頂いて、富山から持ち帰ったお酒です。
相変わらず、メロンを感じるお酒です。
そして甘く、スッと切れて行く。
なので、辛いとも感じます。
3日程は、少しピリッとしたメロンと思って呑んでいました。
その後、お米の香りも感じ出したような気がしました。
日が経つにつれメロンの香りは薄れて行ったのですが、メロンの味は最後まで微かに感じる事が出来ました。
そして、薄く少し苦みを感じるメロンは後味スッキリと無くなってしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
