「酒の間」の濱川商店「美丈夫」ラベルと小泉酒造「東魁盛」ラベルに追加しました。
「美丈夫」は、高知のお酒です。
春酒
純米吟醸
酒米は、高知県産吟の夢で原形精米で造られたお酒です。
原形精米とは、米の長さ・幅・厚みを均等の割合で削る精米方法。
それによって、クリアなキレ・後味を実現したそうです。
因みに、このラベルはたまラベルとも言います。
桜の中で猫（たま）ちゃんがくつろいでいます。
お酒は、春らしく華やかな吟醸香がします。
甘酸っぱいのですが、それほど甘酸っぱさが濃くなくスルスルと呑めるお酒です。
食事と一緒に呑むと、とても進んでしまいます。
翌日以降もそれほどの変化が無く、落ち着いたお酒のまま。
最後の方は、ちょっとメロンっぽいフルーティーさも感じました。
そうやって、いつの間にか無くなってしまったお酒です。
「東魁盛」は、千葉のお酒です。
純米吟醸 生原酒
酒米は、兵庫県産山田錦。
ラベルの上の方にあった帯状の青がとても華やかで綺麗でした。
でも剥がしているうちに青の部分がぽろぽろと取れてしまったのです。
ちょっと悲しかったです。
お酒は、とても華やかな香りがします。
花のようなフルーティーのような、そんなお酒で細かい泡がグラスの底で踊ります。
翌日は、甘いお花になっていました。
フルーティーかもと思ったのは初日だけで、その後は華やかなお花。
しばらくはその状態で保持していたのですが、その後少しづつ苦味を感じるように。
そして、甘苦いお花になって無くなってしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
