富山生活3日目。
昨夜は、いつもお世話になっているお隣さんが営業する居酒屋へ。
因みにお隣にあるわけではありません。
まずは、お約束のビールで乾杯です。
今まで実家に行っても呑みに行くなんて出来なかったので、余計美味しいです。
やはり、日本酒は必須。
能登の復興応援酒を。
料理はいちいち説明しませんが、色々頼みました。
富山へ来たら富山のお酒でしょ。
という事で、富山のお酒も続きます。
その後も料理やお酒、色々頼んだのですが、これはという料理を。
とろろの鉄板焼き。
熱々でも美味しいのですが、冷めるとお好み焼きみたいにもっちりしっとり。
ある程度作り方を聞いてきたので今度作ってみようかと思っています。
何か、昨日はとても疲れていたようで帰ってからあっという間に寝てしまいました。
呑みに行けるのって幸せですね。