先日、茨城の甥から届いたメロン。
こんな記載があったので、1/4を適当に切って冷凍保存していたのですよ。
ま、こんな感じにですね。
最近の暑さは半端ない。
ソフトクリームも食べたいけれど、それよりもシャーベットのようにすっきりしたものが欲しくなる。
なので、昨日食べてみたのですね。
これがまた美味しかったのですよ。
完全に凍っているのでそのまますぐには食べられません。
しばらく自然解凍していると少しづつ溶けてきます。
ちょっと表面がしっとりしだしたら食べ頃。
中はまだ凍っているのですが、さくさく。
溶けた汁は甘くて。
これは真夏にピッタリなスイーツだと感じました。
他の果物でも美味しそうですね。