「酒の間」の六花酒造「じょっぱり」ラベルに追加、川澤酒造「山に雲が」ラベルを追加しました。
「じょっぱり」は、青森のお酒です。
今回は、新しいブランド「杜來」（とらい）という銘柄を頂きました。
2023年9月に新ブランドとして立ち上げられたお酒です。
野うさぎラベルの純米酒
酒米は、青森県産華吹雪。
優しく甘酸っぱいお酒です。
その中にほんのりとメロンを感じます。
途中で、とても甘くなったり少し苦みを感じたり酸が前面に出てきたりと日々揺らいだお酒です。
揺らいだ中にも、必ずメロンは存在しました。
青森の力強いお酒も今風の優しく甘酸っぱいお酒に生まれ変わった様です。
今後の動向を注視したいお酒です。
「山に雲が」は、高知のお酒です。
2024年7月に誕生したばかりの高知県19蔵目のお酒です。
ザアグザアグ
ワインテイストの特別純米酒だそうです。
酒米は、五百万石。
優しいマスカットの様な香りがします。
味は甘酸っぱい白ワイン。
スキっと酸っぱいのが残るのですが、少し温度が上がるとオレンジが出てきたように思えました。
途中で林檎の香りかもと思った日もありました。
でも、基本的にはスキっと優しく甘酸っぱい白ワインだったなという印象です。
どちらも美味しく頂きました。
