独り言の間

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2025年4月22日

「酒の間」の立山酒造「立山」ラベルと北安醸造「居谷里」ラベルに追加しました。

 

「立山」は、富山のお酒です。

特別純米 無濾過生原酒

少し黄色いお酒です。

濃いなトロっと甘いなと思ったのも束の間、スーっと消えて辛いお酒だったと思わせる。

そんなお酒の印象です。

翌日も、キリっと辛くてまろっと濃いと思うお酒でした。

キレが非常に良いのだと思います。

3日目、何か別に良い味が現れました。

お米なのでしょうか。

酸も感じるようになって、キリっと辛い印象から少し変わった感じも受けます。

そして、それが何だったのか理解しないまま無くなってしまいました。

 

「居谷里」は、長野のお酒です。

今回は、「北安大國」という銘柄を頂きました。

お蔵さんで手に入れたお酒です。

県外には「居谷里」という銘柄で出すことが多いそうです。

でも、お蔵さんには「北安大國」がメインで置いてありました。

そして、鉄拳さんの絵とサインが。

みんなそこに食いつくと笑っておられました。

純米吟醸 無濾過生原酒

とろりと甘いお酒です。

開栓してから3日間で頂いたのですが、ほとんど変わる事が無かったお酒です。

 

どちらも美味しく頂きました。