「酒の間」の中沢酒造「松美酉」ラベルと金井酒造店「白笹」ラベルに追加しました。
「松美酉」は、神奈川のお酒です。
お蔵さんで手に入れたお酒です。
「今年のこのお酒は出来が良いので是非お勧めします。」
と言われたので、一升瓶での購入になりました。
本醸造 しぼりたて 生原酒
酒米は、富山県産五百万石や岡山県産アケボノです。
口に入れた瞬間ふわりとフルーツが存在しているのを感じました。
そして、グラスにプチプチ泡も付きます。
フルーティーなのですが、しっかりとお米を感じてキリっと甘酸っぱい。
なかなか呑み応えのあるお酒です。
お酒は、日々少しづつ濃くなっている気がします。
だんだんとジューシーからじゅわーとなって熟されて行きました。
そして蜜のように濃くなって呑み終えてしまいました。
「白笹」も神奈川のお酒です。
今回頂いたお酒は、「黒笹」という銘柄です。
こちらもお蔵さんで手に入れました。
Classic 特別純米
ほんのり花のような香りがします。
その中にもカラメルを感じさせる香りも潜んでいます。
そして、カラメルの味わい。
まるでお酒というより、スイーツを頂いている錯覚に陥ります。
このカラメルの香りと味わいは呑み終えるまで続きました。
ふと、お燗も美味しそうだなと思ったのですが今回はお燗で頂く事はなかったです。
次に出会ったらお燗を試してみたいお酒です。
どちらも美味しく頂きました。
