「酒の間」の秋田醸造「ゆきの美人」ラベルと矢尾本店「秩父錦」ラベルに追加しました。
「ゆきの美人」は、秋田のお酒です。
純米吟醸 秋 しぼりたて生酒
優しく青リンゴの香りが分かります。
ピリッとしてほんのりと甘酸っぱく、最後に美味しい酸が広がります。
フレッシュです。
3日経ってもプシュ！と元気が良かったです。
酸と甘さは少しづつ強くなって行ったのですが、お互い主張している気がしていました。
ある日突然です。
何の影響か分からなかったでのすが、濃く甘くなっていました。
その後はスッキリの道を歩いて行った気がします。
全体的に纏まった感があって、スルスルと呑めるお酒で呑み終えました。
「秩父錦」は、埼玉のお酒です。
今回は、「狼炎」という銘柄を頂きました。
PERFUME DRY 純米生酒
酒米は、長野県産美山錦。
口に含んだ瞬間ふわっとフルーティーな香りが広がりました。
何のフルーツと言えないほど、色んなフルーツが混ざってるみたいな感じがします。
まさにフルーツの盛合わせ。
2杯目、口に近づけただけで香りが漂って来ました。
翌日も、何のフルーツか分からないままです。
3日目、柑橘系なのかと思えて来ました。
それから先はオレンジとしか思えなくなり、オレンジのまま呑み終えてしましました。
どちらも美味しく頂きました。
