「酒の間」の浅間酒造「浅間山」ラベルと金光酒造「賀茂金秀」ラベルを追加しました。
「浅間山」は、群馬のお酒です。
ASTERISM
～星の集まり～
酒米は、群馬県吾妻郡産"改良信交"。
スッキリとした酸を感じます。
事前に入手した情報では、サクランボ、桃、メロン、レモンなどの意見がありました。
でも、自分としては白ワインみたいでフルーツが良く分かりません。
白ワインに思えると言う事は、フルーツを感じていると言う事に違いは無いのかも知れません。
因みにアルコール分が13度なので呑みやすくワインのようと感じたのかも。
翌日は、甘酸っぱくてメリハリが効いてきました。
それから先は、やっと何らかのフルーツを感じるようになりました。
酸が比較的強いのでレモンなのかも。
そして、いきなり優しく甘酸っぱい状態に戻って無くなってしまいました。
「賀茂金秀」は、広島のお酒です。
リピート買いです。
純米吟醸
酒米は、愛山。
相変わらず優しく甘い香りが漂います。
ピリッとしたフレッシュさは今回もとても感じます。
ほんわか甘酸っぱいのですが、辛めのお酒です。
4日間は、プシュ！と言ったり、ポン！と言ったりとフレッシュさ全開でした。
感想は前回と同じになってしまうのですが、スッキリとして僅かに甘酸っぱい。
日が経つと流石にピリッと感は薄れますが全体的な印象は変わりません。
甘い香りは、今回花のような香りだと気づきました。
そして、そのままの状態で呑み終えてしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
