「酒の間」の三戸部酒造「山形正宗」ラベルと小泉酒造「東魁盛」ラベルに追加しました。
「山形正宗」は、山形のお酒です。
純米吟醸
酒米は、山形県産酒未来。
この銘柄は、初めての購入になります。
外では呑んだことあるのですけど。
お酒は、グラスに泡が付いて綺麗です。
柔らかい良い香りがします。
口に含むと、ほんのりフルーティーでほんのり甘くて酸っぱい。
とても呑みやすいお酒です。
翌日は、ぷしゅーと言った後もプシュプシュ言っています。
フルーツ系の良い香りが広がります。
甘酸っぱいからの甘さが舌に残ります。
その感じがミカンのような。
その後、メロンかスイカかという印象を受けて最後にはスモモかなという印象に変わりました。
甘酸っぱい良い香りは最後まで残したままでした。
「東魁盛」は、千葉のお酒です。
恋心ロゼスパークリング
酒米は、千葉県開発品種粒すけ。
お蔵さんで手に入れたお酒です。
買った時からピザに合わせようと画策していて、実際にピザの時まで保管。
ちょっと日が経ってしまいました。
薄くピンクのお酒です。
シュワシュワしています。
ほんのり桃を感じて甘いのですが、甘々じゃない丁度良い感じ。
アルコール分10度で360mlなので、当然一日で呑み切ってしまいました。
やっぱりピザに合わせて正解だったと思っています。
どちらも美味しく頂きました。
