酒のあてになりそうな料理番組が好きです。
「ワカコ酒」とか「晩酌の流儀」とかシリーズ化されて嬉しいです。
それだけでなく、「相葉マナブ」も好きな番組でついつい見てしまいます。
農家さんが色んなレシピを教えてくれる。
気に入ったものは作ってみたりして。
その中でも、素麺つゆのレシピ。
オランダ素麺なるものが勝ち抜きでずっと勝ち抜いている。
そんなに美味しいのか？
と作ってみる事に。
番組の中ではつけ汁。
でもぶっかけてしまうのは自分流。
確かに美味しかったのですが、一緒に食べた人は普通じゃない？と。
確かに変わり素麺はよく作る方で、アレンジはそこそこしています。
好みの問題もあるかと思うのですが、自分流が一番なのかなと思った料理でした。
でも、確かに新しい発見はあるのでこれからも挑戦を続けます！