「酒の間」の龍神酒造「尾瀬の雪どけ」ラベルと花泉酒造「ロ万」ラベルに追加しました。
「尾瀬の雪どけ」は、群馬のお酒です。
今回頂いたお酒は、「おぜゆきだるま」という銘柄です。
ラベルがとっても可愛いので思わず手に取っていました。
純米大吟醸 生酒。
かすみ酒だったので、上澄みだけ頂いてみました。
キャンディのような香りと甘さ。
空気を混ぜてみました。
洋梨の香りと味になりました。
洋梨は、日々ピリピリ感が薄れ甘さは濃くなって行きました。
最後の方は酸と苦みが少し加わったのですが、それでもとっても甘い梨で呑み終えました。
「ロ万」は、福島のお酒です。
ZEロ万
ZEROから始まるロマンの純米吟醸 生酒だそうです。
酒米は、麹米 五百万石・掛米 夢の香・四段米 ヒメノモチ。
米・麹・水など、全て会津産に拘って造られているお酒です。
ファーストインパクトは、清らかなお酒だなです。
味も甘過ぎずトロッと甘酸っぱい。
翌日には、少し苦い林檎になりました。
日が経つにつれ、林檎っぽさは際立って行きました。
香りも味も林檎が確かに存在していると強く思った日もあります。
そうして、林檎は静かに優しくなって無くなってしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
