「酒の間」の川敬商店「橘屋」ラベルと月の井酒造店「月の井」ラベルに追加しました。
「橘屋」は、宮城のお酒です。
今回は、「黄金澤」という銘柄を頂きました。
純米吟醸 雄町
酒米は、備前雄町。
試験醸造酒です。
川敬商店さんのお酒は、堅実で真面目な印象があります。
今回のこのお酒はフルーティーなお酒でした。
ほんわかと甘く、呑み込んだ後はスッキリしているお酒だと感じます。
翌日もフルーティーさは健在です。
鼻に抜けるフルーツは、一瞬ですが桃かなと。
その後も良い香りはずっと存在し続けました。
優しく甘いお酒もこのままの状態で保持し続けました。
「月の井」は、茨城のお酒です。
純米吟醸 無濾過生原酒
酒米は、兵庫県産山田錦。
アルコール分20度というかなり高めのお酒です。
お酒の色は、うすく黄色。
トロリとして強く甘くスッと切れて行きます。
なので、辛いお酒なのかと考えてしまいます。
日が経つにつれ、古酒っぽさが増して行きました。
古酒の香りがとても素敵で濃く甘いお酒なので、少しづつ香りと味を感じながら頂く。
そんな呑み方で楽しめたお酒です。
どちらも美味しく頂きました。
