「酒の間」の天山酒造「七田」ラベルと林酒造場「黒部峡」ラベルに追加しました。
「七田」は、佐賀のお酒です。
七田の心
純米 無濾過生。
酒米は、山田穂。
精米歩合75％の普通よりも磨きの少ない酒米で造られたお酒です。
お米の香りを期待します。
来ました！
お米の香り！
味もふんわりお米を感じて甘さも感じるけど辛めのお酒です。
2日頂いて、11日空きました。
さらっと酸を感じるのですが、スルっと呑めるお酒になっていました。
それから徐々に濃くなって、甘酸っぱくて何となくフルーツをも感じるように。
最後には、ふんわりと甘くてコクのあるお酒で呑み終えました。
「黒部峡」は、富山のお酒です。
純米吟醸 生酒
酒米は、富の香。
何となくいつも買ってしまうお酒です。
とても良い香りがします。
ほんわか甘くてやっぱ美味しいなーと思えるお酒です。
そしていつも1日で呑み干してしまうお酒です。
富山で頂くので。
しばらく経つとどう変わるのかとても興味深々なのですが、それを許してもらえる環境で頂けないのです。
それがとても残念。
いつかきっと・・・と強く思うお酒です。
どちらも美味しく頂きました。
