「酒の間」の魚津酒造「北洋」ラベルと蒲酒造場「白真弓」ラベルに追加しました。
「北洋」は、富山のお酒です。
今回は、「帆波」という銘柄を頂きました。
純米大吟醸 生酒 ピンクウェーブ
酒米は、富山県産雄山錦。
他にもオーシャンウェーブ、イエローウェーブ、グリーンウェーブなどあるようです。
実際、オーシャンウェーブとどちらにしようか悩みました。
酒米や酵母が違うようです。
折角富山で呑むのだからと、富山県産の酒米で造られたピンクウェーブを選びました。
お酒は、優しい味です。
ずっと呑んでいても呑み飽きないお酒です。
どうせなら色んなウェーブを呑み比べてみたかったですね。
もちろん、富山で呑んだお酒なので1日で呑み終えてしまいました。
「白真弓」は、岐阜のお酒です。
かすみさけ
槽垂れ 純米吟醸 生
酒米は、岐阜県産ひだほまれ。
富山へ長期で行ったご褒美に姉から送られてきたお酒です。
親も一緒に呑みました。
濃いお酒が苦手な親としては、そこそこ気に入ったようです。
ピリッとして辛いけど最後に甘さをほんのりと感じました。
空気を混ぜたらピリピリ感が薄れ、スッキリと頂けます。
開栓初日は味がバラバラでしばらくすると纏まるお酒が多い中、最初から纏まっていたお酒です。
当然、このお酒も1日で呑み終えてしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
