「酒の間」の松屋酒造「流輝」ラベルと木下酒造「玉川」ラベルに追加しました。
「流輝」は、群馬のお酒です。
純米吟醸 ももいろ 無濾過生
酒米は、
玉栄 21%
山田錦 36%
五百万石 43%
です。
アルコール分は9度なので、色も色だけに優しいジュースです。
ももいろと言うネーミングだけに桃の香りと味がする気がします。
ネーミングに惑わされているのか本当にそうなのか分からなくなってしまいました。
でも、確かに甘酸っぱいフルーツなのです。
一時期話題になった紅麹。
こちらは、赤色清酒酵母なので事件のあった紅麹とは違います。
でも、やはり混同される方もいらっしゃったようで。
お蔵さんが違います！とSNSに投稿されていたのを思い出します。
お酒は、最初から最後まで美味しい桃ジュースでした。
「玉川」は、京都のお酒です。
純米吟醸 無濾過生原酒
酒米は、京都府産の祝。
本当に久々に頂くお酒です。
ふわっとお米の香りがするお酒です。
そこからじゅわーっとお米が口の中に広がります。
色も若干黄色くて、濃いなと感じるお酒です。
このタイプ自体久々な気もします。
たまには良いものですね。
お燗にしてみました。
口に含んだ時には、ほんのりとした甘さを感じますが後味は辛いなという印象です。
1週間ほど経った頃スキっとして呑みやすくなりました。
そして乳酸菌をも感じるようになりました。
この辺りが自分としては好きな感じでした。
どちらも美味しく頂きました。
