「酒の間」の富美菊酒造「羽根屋」ラベルと貴娘酒造「咲耶美」ラベルに追加しました。
「羽根屋」は、富山のお酒です。
かすみざけ
純米吟醸生 うすにごりの季節限定酒です。
通常販売している「煌火」のうすにごりバージョンとの事。
ちょっとピリッとして薄く甘く最後に酸を感じます。
シルキーな口当たりも分かる気がします。
翌日はみずみずしいとはこんな感じなのか？と思いました。
その後、甘酸っぱさは安定感を増しどんどんと口当たりが優しくなって行きます。
呑み終える最終日、ちょっと薄くなっている気もしましたが丁度良い甘酸っぱさだったのが印象的でした。
そして、空になってラベル剥がしを待っている最中にポン！と栓が飛んだのも印象的です。
「咲耶美」は、群馬のお酒です。
今回は、お蔵さんで手に入れた「貴娘」という銘柄を頂きました。
お蔵さんでは、「咲耶美」は販売していません。
「貴娘」を販売しています。
でも、「貴娘」は県外に流通していない貴重なお酒です。
純米吟醸酒
以前頂いた「貴娘」とは違いました。
「咲耶美」の甘さに似ているのです。
でも「咲耶美」特有のピリッシュワ感がありません。
落ち着いた「咲耶美」というイメージです。
若干黄色いお酒でした。
渋さも感じます。
日が経つ毎に最初感じた「咲耶美」に似ているイメージから離れて行きます。
最後にはスキっとしたお酒という感じで呑み終えました。
どちらも美味しく頂きました。
