「酒の間」の光栄菊酒造「光栄菊」ラベルと峰乃白梅酒造「峰乃白梅」ラベルに追加しました。
「光栄菊」は、佐賀のお酒です。
アナスタシアグリーン
無濾過生原酒。
酒米は、さがの華。
アルコール分13度の低アルの日本酒です。
そもそも「アナスタシアグリーン」とは、知らなかったのですが洋菊の代表品種だそうです。
「光栄菊」だけあって、菊にはこだわりがありますね。
お酒は爽やかに甘酸っぱい柑橘系です。
グラスに注ぐと細かい泡が綺麗です。
柑橘と言いながらもきゅうりのイメージの日もありました。
でも、最後にはオレンジの味わいが戻って呑み終えました。
「峰乃白梅」は、新潟のお酒です。
今回は、「菱湖」という銘柄を頂きました。
純米吟醸酒 生酒 JUICE
酒米は、山形県産山酒4号。
山酒4号とは別名「玉苗」。
村山産業高校の生徒が育てたお米になります。
フレッシュで甘酸っぱいお酒です。
このお酒を頂くときには、ピザが食べたくなります。
白麹が効いていて、こってりした食べ物もOKなんです。
すっと流してくれる。
途中でメロンか葡萄のように感じられもしました。
でも、やはり最後はレモンです。
美味しいレモンは、レモネードとなって無くなってしまいました。
どちらも美味しく頂きました。
