「酒の間」の貴娘酒造「咲耶美」ラベルに追加、夢心酒造「奈良萬」ラベルを追加しました。
「咲耶美」は、群馬のお酒です。
純米吟醸 直汲み うすにごり
酒米は、美山錦。
とてもフルーティーなお酒です。
ピリッとして甘いお酒です。
何のフルーツかは判断が付きませんが、何かのフルーツっぽいという事だけは分かります。
数日経つとピリッと感は薄れていきます。
そうすると、トロっとしてきた気がします。
甘さは変わりません。
この頃にやっと分かりました。
メロンの皮に近い部分の甘さだという事が。
地味だけど、甘いのです。
この状態は呑み終えるまで続きました。
「奈良萬」は、福島のお酒です。
外では何度か頂いているのですが、自宅購入は初めてです。
いつも買おうかどうかを悩んで最終選考から漏れるお酒でした。
今回はかなりその気になったのです。
純米吟醸生酒
酒米は、酒未来。
ここがポイントでしょうか。
爽やかに甘酸っぱい香りがします。
実際にも甘酸っぱいお酒でした。
翌日には甘さが主張しだしました。
その翌日には酸が強くなってきました。
そこで落ち着いたという状態ですね。
呑み終える頃には、何となくきゅうりっぽい香りがしているような気もしました。
きゅうりは自分のなかでは良いイメージです。
どちらも美味しく頂きました。
