「酒の間」の山陽盃酒造「播州一献」ラベルと伴野酒造「澤乃花」ラベルに追加しました。
「播州一献」は、兵庫のお酒です。
七宝 純米大吟醸 生
酒米は、兵庫北錦(真吟精米)。
細かい泡がグラスにびっしりと付きます。
杏子のような甘酸っぱさを思わせる香り。
実際に頂くと、ライチのような甘酸っぱさ。
とてもフルーティーで、ピリッとしています。
翌日には杏子と林檎が混ざったような甘さになり、更には乳酸菌を思わせる香りまでしました。
そして最後には、メロンのような甘さに。
果物オンパレードではないですか。
呑む度に舌が幸せだと申しておりました。
「澤乃花」は、長野のお酒です。
今回頂いたのは、「ボーミッシェル」という銘柄です。
冬になると出て来るお酒で、狙ってはいたのです。
富山からの帰り、何気に入った長野の道の駅。
売っているではないですか。
当然お買い上げ！
ビートルズのミッシェルを聴いて造られたこだわりのお酒です。
アルコール分は9度で、林檎のような甘酸っぱさからとても呑みやすいお酒です。
なので1日で呑める量です。
でもちょっとだけ翌日に持ち越しました。
・・・酸っぱい！
1日で呑み終えるべきだったのか、もっと置くべきだったのか。
今となっては分かりません。
どちらも美味しく頂きました。
