「酒の間」の古屋酒造店「わわわ」ラベルと島岡酒造「群馬泉」ラベルに追加しました。
「わわわ」は、長野のお酒です。
深山桜という銘柄の中の「わわわ」シリーズです。
純米吟醸 生原酒
酒米は、長野県産美山錦。
かすみ酒です。
上澄みだけ頂くと、優しい香りで甘酸っぱいお酒です。
澱を混ぜると、麹の香りを強く感じます。
そしてやっぱり甘酸っぱい。
1週間ほどかけて頂いたのですが、決まってキャップが上がっていました。
ちゃんと閉じていたのにです。
空になってからもキャップが飛びました。
なかなか元気なお酒です。
味は日々優しくなり、スルスルと呑めるお酒になりました。
「群馬泉」は、群馬のお酒です。
特別本醸造の初しぼり 生酒
酒米は、若水・あさひの夢。
毎年冬になると出て来るお酒です。
そしてほぼ毎年手に入れています。
なにせ、メロンなのですから。
でも今年はメロンらしさがあまり感じられません。
今年のお酒は辛めの甘酸っぱさを感じてスッと切れていきます。
なので呑みやすい。
アルコール分18度というのに。
危険なメロンです。
メロンは、最初の頃に若干感じはしたもののやはり最後まであまり感じられませんでした。
今年のメロンは、硬いメロンで終わってしまったようです。
美味しくなかったわけでは決してありませんよ。
どちらも美味しく頂きました。
