「酒の間」の廣瀬商店「白菊」ラベルに追加、藤田酒造店「富士泉」ラベルを追加しました。
どちらも茨城のお酒です。
「白菊」は、お蔵さんで手に入れたお酒です。
特別純米原酒 生酒
ピュア茨城。
酒米は、ひたち錦。
小川酵母使用。
筑波山水系使用。
という茨城に拘ったお酒です。
お酒は優しく甘いです。
ほんの少し酸っぱくて綺麗な呑み心地。
優しく甘いは、和三盆のような甘さ。
とても呑みやすく、するすると入って行きます。
最後までお酒の印象は変わりませんでした。
「富士泉」は、お蔵さんに教えて頂いたスーパーで手に入れたお酒です。
前日に居酒屋で頂いて、気になってお蔵さんを訪ねてみました。
でもそこでは売っておらず、近くのスーパーを教えて頂きました。
そのスーパーにいた犬に大変気に入られてしまい、うちわまで頂いてしまいました。
日本で2番目に現存する古いお蔵さんという事で、地元での流通しかしていないそうです。
生産量もごく僅か。
虎の子 辛口
辛口と言うほど辛口ではありません。
スッキリしているので辛口と言っているのかも知れないのですが、甘さを確かに感じます。
こちらも最後まで印象が変わらないお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。
