「酒の間」のアリサワ「文佳人」ラベルと愛友酒造「愛友」ラベルに追加しました。
「文佳人」は、高知のお酒です。
夏純吟 うすにごり生
通称「お化け」です。
しかも、今年2回目のお化け。
でも違うのです。
今回はうすにごり。
ここ数年お化けは手に入れていますが、うすにごりは初めてです。
味は基本的に同じです。
メロンです。
でも、うすにごりの方がピリシュワ感が強いです。
数日はふたを開けると勢いよくポン！と言いました。
ピリシュワ感は、やがて落ち着きます。
でも1週間経ってもふたが冷蔵庫で上がっていたりするのです。
無くなって美味しいメロンだったなと思っていたら、空瓶のはずがすごい勢いでふたが飛びました。
最後まで勢いのあるメロンでした。
「愛友」は、茨城のお酒です。
純米吟醸酒 辛口
酒米は、茨城県潮来産五百万石。
お蔵さんで手に入れました。
試飲した中の一つですが、他のお酒に比べて本当に辛口でどんな料理にも合いそうだという印象です。
フルーティーな香りがします。
ほんのりと甘さを感じますが、やはりスッキリ辛口です。
思った通りどんな料理でも行けそうです。
脂っぽい料理もスッキリと流してくれます。
このお酒は呑み終えるまでほぼ印象が変わらなかったお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。
