独り言の間

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2023年6月28日

「酒の間」の富美菊酒造「羽根屋」ラベルと矢尾本店「秩父錦」ラベルに追加しました。

「羽根屋」は、富山のお酒です。

富山で頂いたお酒です。

四合瓶なので一晩で呑み切ってしまったお酒です。

純吟 富の香仕込 生原酒

純米にごりのお酒です。

酒米は、富山県産富の香。

2年ぶりに造られたお酒だそうです。

ラベルがキラキラ光ります。

それだけで惹きつけられてしまいます。

お酒は、麹を感じるも甘くてマロっとしていい感じ。

このまま味わいながらずっと呑んでいたいお酒でした。

「秩父錦」は、埼玉のお酒です。

純米吟醸

酒米は、岡山県産雄町。

お蔵さんで手に入れたお酒です。

試飲させていただいたのですが、購入のポイントは香りです。

やはり、フルーティーな香りがします。

バナナっぽくもあるのですが、辛いお酒です。

しばらくは何となくバナナ?という感じでした。

酸が少しづつ強くなってきて、それに比例するように甘さも出てきました。

そうすると、あら不思議。

バナナが分からなくなりました。

そうしてキリっと酸っぱく若干甘い辛めのお酒で落ち着きました。

どちらも美味しく頂きました。