「酒の間」の高千代酒造「高千代」ラベルと名倉山酒造「名倉山」ラベルに追加しました。
「高千代」は、新潟のお酒です。
今回は、「コウリュウ」という銘柄を頂きました。
藍
限定品の無濾過生酒。
酒米は、一本〆。
「高千代」は、色んなコンセプトにより独特なお酒を造っています。
その中でも「コウリュウ」は、醸造アルコールを加えてコスパの良い酒を造っているとの認識でした。
フルーティーな香りと味わい。
決して安いお酒には思えません。
と思っていたのですが、先日中華街の酒屋さんで四合瓶で2万の「コウリュウ」を見つけました。
自分の認識はガラガラと音をたてて崩れました。
やっぱりやってくれるなという感じです。
今後、どのような方向へ向かうのか楽しみなお酒です。
「名倉山」は、福島のお酒です。
お蔵さんで手に入れたお酒です。
今回は、「月弓」という銘柄を頂きました。
以前頂いたのも「月弓」ですが、前回は白いラベルでとても香る「かほり」です。
今回は、黒いラベルで賞を取った方のお酒です。
香りは強くありません。
酒米は、夢の香。
甘酸っぱいお酒です。
翌日には酸が和らいでスルっと甘いお酒になっていました。
とても呑みやすいです。
それでも酸は消えたわけではなく、最後まで度合は違いますが甘酸っぱいお酒という印象でした。
どちらも美味しく頂きました。
