「酒の間」の宮坂醸造「真澄」ラベルと龍神酒造「尾瀬の雪どけ」ラベルに追加しました。
「真澄」は、長野のお酒です。
真朱 AKA
純米吟醸酒 山廃造り。
酒米は、兵庫県産山田錦。
前から欲しいと思っていたお酒なのですが、買い損ねていました。
ある場所で偶然見つけたのでお持ち帰りしたお酒です。
優しく甘酸っぱいお酒です。
ほんのりと感じるヨーグルト感が何とも言えない美味しさです。
でも翌日は暴れていましたね。
辛い、苦い、甘酸っぱくない。
そして、その翌日味が整いました。
初日よりも優しく甘酸っぱいヨーグルトになっていました。
2日目は何だったのだろうかと思ってしまいました。
「尾瀬の雪どけ」は、群馬のお酒です。
Ozeyuki × Halloween 2023
純米大吟醸 ハロウィン専用酒。
勿論、ハロウィンの為に買ったお酒です。
当然、ハロウィンの日に開栓です。
そして、あてもハロウィンっぽく。
お酒は、甘くて呑みやすいお酒でした。
洋風のあてで頂いたのですが、全然負けません。
それを想定して造られたのかなと思ってしまいます。
そして、ハロウィンの翌日。
スッキリとした味わいに変わっていました。
その後はスッキリとしてほんのりと甘い。
その状態が続いてフィニッシュです。
どちらも美味しく頂きました。
