「酒の間」の長沼「惣邑」ラベルに3本分追加しました。
「惣邑」は、山形のお酒です。
純米大吟醸の雪女神。
2018BY・2019BY・2020BYの3本分です。
酒米は、山形県産雪女神。
精米歩合40％とかなり贅沢にお米を磨いて造られたお酒です。
2018BYは、2018年に造られたお酒を意味するのですが、18歳の雪女神と呼んでいました。
イラストもそう思うと18歳・19歳・20歳と少しづつ大人になって行くように見えます。
因みにイラストは渡辺明夫さんのデザインだそうです。
イラストレーターとして様々なデザインを提供されています。
お酒は基本的に優しく甘いです。
吞み比べると違いは分かります。
18歳はちょっと尖がった時もあり、19歳はホワンとしている時があり、20歳は一番スッキリしていた印象です。
満を持してクリスマスに開栓です。
とても贅沢な呑み比べをしてしまいました。