昨日は3年ぶり中華街での酒の会。
出かけました。
昔からある有名な高級中華料理の萬珍樓さんで行われました。
いつもの場所ではあるのですが。
12時開宴。
大吟醸が呑み放題。
参加したお蔵さんとコース料理の内容です。
参加者も今回は随分絞ったようです。
料理の内容は「お昼ごはんの間」を見て頂くとして、こんな感じというのを載せておきましょう。
大量の仕込み水が置かれてあります。
大吟醸も次から次へと運ばれます。
2つのグラスで違うお酒を楽しみます。
10テーブルが用意されており、必ず一つのテーブルにはどこかのお蔵さんが付きます。
今回、自分達のテーブルには「亀の海」を醸す土屋酒造店の社長が着きました。
長野の佐久市にあるお蔵さんです。
12月30日に佐久市のルートインホテルに宿泊の予約をしてあります。
なんて偶然。
しかも、「亀の海」のお酒は3日前に開栓したばかりでまだ呑んでいる最中。
こうして楽しく時間は過ぎていきました。
感染対策は、結構気にしていたようです。
テーブル間の移動は絶対禁止とか。
ここで参加したお蔵さんの一部の方をご紹介しましょう。
