「酒の間」の若駒酒造場「若駒」ラベルを追加、皇国晴酒造「幻の瀧」ラベルに追加しました。
どちらも富山のお酒です。
「若駒」は、もちろん富山の居酒屋等で頂いた事はあります。
でも自宅購入は初めてです。
噴き出し注意が目立つように貼られています。
ちょっと開栓した所で上がって来ました。
あわてて閉めたものの、ちょっとこぼしちゃいましたね。
でも、一応被害と言えるほどの被害では無かったです。
それだけ元気なお酒でした。
にごりなんですが、泡がものすごいです。
なのでかなりピリッとしたお酒です。
そして辛めのお酒です。
濃い味の料理と合わせたのですが、なかなか良かったです。
もちろん、1日で呑み終えました。
「幻の瀧」は、お蔵さんでの購入です。
生地(いくじ)にちょっと好きな魚の駅があって、そこから徒歩5分程度の場所にあります。
前にも行ったのですが、その時は閉まっていました。
今回は開いていました。
今回選んだのは、諸味濾過生原酒。
濃醇旨辛口 純米原酒の限定品です。
濾過・・・してないのじゃないか?
くらいの諸味の量。
上澄みだけちょっと頂きます。
ピリッとして甘い。
全部を混ぜます。
甘辛いのですが、アルコール分18度の割には呑みやすい。
なかなか呑みごたえのあるお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。