「酒の間」の桝田酒造店「満寿泉」ラベルと小嶋総本店「東光」ラベルに追加しました。
「満寿泉」は、富山のお酒です。
今回は、北陸電力とのコラボ酒「ありみね」を頂きました。
2年間北陸電力所有の有峰ダムで貯蔵されて270本限定販売の超超レア酒です。
販売してあっという間に完売です。
販売している場所も数か所しかありません。
富山にいた時期だったので自分でも買いに行ったのですが、売り切れでした。
その前に姉が手に入れてくれていました。
かなりお高いです。
ダム貯蔵は、いつも一定の温度（8～9度）が保たれています。
温度の変化で味の変わりやすい日本酒には適当な場所なんだそうです。
肝心の日本酒ですが、透明な感じです。
香りはほぼ感じません。
口に含むとお米を感じます。
そして、辛い。
温度が上がると、トロっとしてきます。
勿体ないので四合瓶なのに1週間ほどかけて頂きました。
ほんの少しづつですが、甘さを感じるようになって来ました。
「東光」は、山形のお酒です。
今回は、「洌」という銘柄を頂きました。
山形限定で出しているお酒で、「東光」の中では比較的新しい銘柄だそうです。
勿論、お蔵さんで買ってきました。
その後、神奈川の小田原に行ったのですが「洌」という蒲鉾を見つけました。
何となく合わせてみたくなって買って来ちゃいました。
当然、開栓時に一緒に頂きましたよ。
お酒は、フワーと心地よい香りがします。
ほわっと優しい甘さを感じるのですが、最後は辛い。
油とかもスパっと切ってくれそうな、とても切れの良いお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。
