「酒の間」のアリサワ「文佳人」ラベルと喜娘酒造「咲耶美」ラベルに追加しました。
「文佳人」は、高知のお酒です。
夏純吟。
通称お化け。
暗闇でラベルのお化け達が光ります。
毎年夏になると出て来るお酒ですが、ついつい買ってしまうお酒です。
今年のお化けは、メロンのようなラムネのような。
甘さはそんなに強くなく、苦さもちょっと感じます。
1週間程度かけて頂いたのですが、ずっと同じような感じでした。
でも途中からメロンではなくラムネだと認識するようになりました。
そして最後には苦さは消えました。
「咲耶美」は、群馬のお酒です。
純米大吟醸 直汲生原酒。
酒米は、舞風。
「咲耶美」は、しゅわしゅわ感の強いお酒と思っていたのですが、比較的滑らかなお酒でした。
でも、細かい泡がグラスにびっしりと付くのです。
発泡はしているんですね。
4日目、炭酸水のような味を感じました。
ま、いつも感じるんですけど。
それが何日目だったかという事なんです。
1週間ほど経った頃、甘くトロっとし始めました。
お約束で、そうなるともう残りがないのです。
どちらも美味しく頂きました。