七夕ですね。
今年も晴れそうにありません。
いつになったら織姫と彦星は会えるのでしょうか。
さて、今年もやってきました。
7月7日夜7時解禁のDATE SEVEN。
伊達セブンとも言います。
宮城のお蔵さん7蔵で毎年リーダー入れ替わりで造っている日本酒。
昨年で終了！
だったはずが、SEASON2として始まりました。
若干お蔵さんの入れ替わりはあるようです。
そして今年からは2蔵がリーダーとして同じスペックのお酒を造るそうです。
酒米は、兵庫県産山田錦。
精米歩合48％の純米大吟醸。
リーダー蔵は、「浦霞」さんと「黄金澤」さん。
他のお蔵さんはそれぞれ受け持ちの工程があります。
なので、7蔵全てが関わっているお酒なんです。
楽しみですね。
ついでに星に関係するお酒も1本買っちゃいました。
あ、江戸時代は七夕にそうめんを食していたようです。
なので、本日のランチもそうめんです。
