「酒の間」の高千代酒造「たかちよ」ラベルと明利酒類「副将軍」ラベルに追加しました。
「たかちよ」は、新潟のお酒です。
今回は、「シンタカチヨ」の零タイプRay【零】を頂きました。
因みに「シンタカチヨ」の一升瓶、初めて手に入れました。
今まで四合瓶しか見かけなかったのです。
正確には見かけていたのですが、飲食業の方向けにしか売っていなかったとの認識です。
アルコール分は、12度。
ランチの時にもどうぞ的なお酒です。
実際お酒は酸っぱ甘い。
これは日本酒というよりカクテルですね。
しかもパイナップル味の。
しかし、日が経つにつれ濃く甘くトロっとして来ました。
そうなるとあんずです。
美味しいあんず酒が出来上がりました。
「副将軍」は、茨城のお酒です。
今回は、「水府自慢」を頂きました。
お蔵さんで手に入れたお酒なんですが、一目ぼれです。
美味しそうに見えちゃったのです。
実際ピリッとして酸っぱ甘いお酒です。
好きなタイプのお酒ですね。
この10号というのは、酵母の事。
10号酵母＝明利小川酵母
明利酒類さんはその発祥の地。
そのお蔵さんで造られたお酒が美味しくないわけがない。
時が経つにつれスッキリしだしましたが、ピリッとしている感じは健在のままでした。
どちらも美味しく頂きました。