「酒の間」の泉橋酒造「いづみ橋」ラベルと尾澤酒造場「十九」ラベルに追加しました。
「いづみ橋」は、神奈川のお酒です。
今回は、愛山 ~桜うすにごり~ 純米吟醸酒を頂きました。
酒米は、兵庫県産の愛山。
泉橋酒造には何度か行っているいるのですが、裏に広大な田んぼがあります。
今回は、自社で造った酒米ではないのを使用して造られています。
桜のお酒って優しい感じがしますね。
ラベルがとても素敵です。
お酒は、少しピリッとしています。
薄く甘くとても呑みやすいです。
ピリッとした感じは初日だけで、翌日からはスルーっとした感じです。
甘さは日が経つにつれ濃くなっていきました。
「十九」は、長野のお酒です。
今回は、お蔵さんで手に入れた「真賞」を頂きました。
初めて目にする商品です。
酒米は、信州産美山錦。
少しピリッとしている辛めのお酒です。
この状態がしばらく続きましたが、5日目少し甘さを感じるようになりました。
だけどこの日で呑み切りです。
どちらも美味しく頂きました。