「酒の間」の御代桜醸造「御代桜」ラベルを追加、油長「風の森」ラベルに追加しました。
「御代桜」は、岐阜のお酒です。
初めて頂きました。
無濾過生原酒 中汲み氷温熟成酒です。
酒米は、ひだほまれ。
三宝市限定・数量限定商品です。
それが何故か手に入ったのですよね。
トロっと甘いお酒です。
空気を混ぜるとスキっと甘くなります。
ラベルに描かれているパンダのせいではないと思うのですが、ほんわかとしたお酒ですね。
日が経つにつれ、甘さは濃くなって行きました。
「風の森」は、奈良のお酒です。
今回頂いたのは、「風の森」のスタンダード酒。
酒米は、秋津穂。
その酒米を65%に磨いて造られたお酒です。
ピリッとしています。
泡が凄いです。
とても呑みやすく、ほんのりとした甘さを感じます。
ラベルには白葡萄や青い果実を思わせる香りとあります。
香りもそうですが、味もそんな感じですね。
こちらは4合瓶でもあるので、この状態のまま呑み終えてしまいました。
どちらも美味しく頂きました。