「酒の間」の龍神酒造「尾瀬の雪どけ」ラベルに追加、若戎酒造「若戎」ラベルを追加しました。
「尾瀬の雪どけ」は、群馬のお酒です。
桃色にごり。
ピンクで澱の混じったお酒です。
トロっとして甘いです。
イチゴを思わせる甘酸っぱいきゅんと来る味わいとの事。
確かにそうでした。
デザートっぽいのです。
SNSでカレーに合うと言われていました。
そんな事言われたらやっちゃいます。
グリーンカレーとタンドリーチキンがあてです。
あら不思議。
合うんです。これが。
アルコール分は10度なのでかなり軽め。
1日で無くなっちゃいました。
「若戎」は、三重のお酒です。
今回は、「義左衛門」という銘柄を頂きました。
BLACK 1回火入れ 瓶囲い 零下貯蔵。
酒米は、三重県伊賀青山の豊かな自然で復活した山田錦だそうです。
初めて頂くお酒です。
辛そうな香りがします。
アルコール分15度なのにとても濃厚な味がします。
2日目、少し甘さが出てきました。
でもまだ重いです。
3日目、全然重くないのです。
スッキリしています。
お燗もお勧めの様だったので5日目お燗にしてみました。
50度、角は取れているのですが少し呑みにくいです。
55度、まるっとして非常にいい感じです。
熱燗で頂くとかなりいい感じのお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。