独り言の間

TOP GPSの間 酒の間 城の間 台所

戻る

2022年2月22日

無事に帰りました。

今日も雪は降っていたのですが、吹雪いていなかったので怖くはなかったです。

ホワイトアウト、何度も会っちゃいました。

今回は旅館に泊まったのですが、旅館でも

「北海道は有名だけどここでも結構そうなるんです」

と。

本当に何にも見えなくなるんですね。

さて、今回の旅館の話になります。

久々の露天風呂。

雪が舞い込みます。

いいですね。

夕食も自分好みでした。

山菜と蕎麦料理が中心の旅館です。

まずは、山菜。

左は「はっとう」と言ってそば粉と新米の粉を混ぜ合わせたもの。

もちっとして美味しかった!

鍋は、蕎麦をつなんだ「つめっこ」が入った山菜たっぷりの鍋です。

勿論、南会津のお酒呑み比べも。

これで終わるわけがない。

10割蕎麦も出てきました。

10割蕎麦ってボロボロになるイメージがあるのですが、ボロボロになんてならない。

色々出てきたのですが、山椒魚の唐揚げなんかも。

右にあるのがそうです。

ちょっとぐろい?

こうして昨夜は旅館の食事と温泉を堪能しました。

そして、今回手に入れたお酒です。

※左から 七水(2本)・忠愛・旭興・開当男山(2本)・東力士