昨日は、肉の日。

だからという訳ではないのですが、以前から行ってみたかったお店へ。

鶏刺しが頂けるのです。

お店は、以前YUMEというイタリアン料理があったお店です。

YUMEには1度行った事はありますが、新しくなってからは初めてです。

あ、この机ミシンを再利用しています。

下にべダルがあるのです。

そして、多分ですが、自分が親と行って買ってもらった蛇の目ミシンの跡地。

・・・古い！

まずはお通し。

お洒落です。

こちらも多分なんですが、全てに鶏の何かが使用されています。

お酒は呑み比べセットがあったのでそれを2種。

ま、最初はビールだったのですが。

この後は、この中から普通に注文しています。

いぶりがっこチーズのポテトサラダ。

いぶりがっこが酸味を加えていい感じです。

お待ちかねの鶏刺し3種盛り。

胸・モモ・ユッケ風です。

鶏は新鮮でないと頂く事が出来ません。

美味しかったですね。

そして鶏焼売。

こちらも生姜が効いていて美味しい！

最後にお任せ焼き鳥5種盛りです。

十分堪能しました。

新しいお店開拓成功です。

また行きたいお店ですね。