「酒の間」の大倉本家「大倉」ラベルと若波酒造「若波」ラベルに追加しました。
「大倉」は、奈良のお酒です。
山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒。
酒米は、岡山県産備前雄町。
来ました！大倉さんの重厚さ！
アルコール分も17度と濃い目のお酒です。
それ以上に濃く重く思える。
お酒は黄色いです。
でも、フルーティーなんです。
ラベルは女性が描かれていますが、その色の通り思いっきり葡萄なんです。
口の中が葡萄で溢れます。
日によって葡萄が濃くなったり和らいだり皮つき？と思えたり。
兎に角、最後まで葡萄でした。
「若波」は、福岡のお酒です。
純米吟醸シルバーラベル。
酒米は、福岡県産山田錦。
アルコール分15％なわりには少々重さを感じます。
でもスッキリとしていてフルーティーです。
味は、ねっとりバナナです。
日が経つにつれ、バナナが甘くなって行きます。
4日目、酸を結構感じました。
それ以降、ちょっとした事情で1週間ほどあいてしまいました。
しばらく置いておくと熟成されて濃くなるイメージがあるのですが、違いました。
スッキリと甘く、呑みやすいバナナになっていました。
今日はもう一つ。
丸石醸造「魅惑のヨーグルト」です。
「二兎」で有名なお蔵さんで愛知のお酒です。
ラベルがありません。
しかも、日本酒で造られたリキュールです。
お蔵さんで手に入れました。
見つけた時に、これはピザに最適！
と思いましたね。
かなりドロッとして甘いお酒です。
アルコール分は5％なのでビール程度ですね。
とてもヨーグルト味が濃いのでピザに負けていません。
勿論、一日で呑み終えました。
どれも美味しく頂きました。