「酒の間」の中勇酒造店「花ノ文」ラベルと千代鶴酒造「千代鶴」ラベルに追加しました。
「花ノ文」は、宮城のお酒です。
月見酒。
紅葉なども付いていて秋酒を感じます。
酒米は、
宮城県産蔵の華。
ふんわりと優しい香りがします。
スッキリしていてとても呑みやすいお酒です。
なるほど、精米歩合が50％。
アルコール分は14度。
スッキリと頂けるのも分かる気がします。
わずかに感じる酸もいい感じです。
日々優しさが増して行きます。
そして、ほぼ1週間後には水のように清らかな感じになって行きました。
「千代鶴」は、富山のお酒です。
お蔵さんで手に入れたお酒です。
季節商品の特別純米。
夏酒なんですが、ラベルの台紙の都合上ご紹介が今になってしまいました。
酒米は、富の香。
年末に限定販売している恵田というお酒があります。
冬の富山ではなかなか手に入りにくく、それを希望する方が多いようです。
なので、その味わいに近いお酒を造って販売に至ったのがこのお酒。
アルコール分18度となかなか濃いめのお酒でしっかりどっしりとした感じです。
変化も見事でした。
最初の頃は、濃い酸っぱい苦い甘い。
だったのに、翌日トロっとしてはいないのですがトロっとした感じで甘い。
そして最後には柔らかくなってスーっと入っていくお酒になりました。
どちらも美味しく頂きました。