昨日の続きです。

生姜の根と新しくできている部分を切り取って綺麗に洗い調理してみました。

根はごぼうのようだとネットで見たので、きんぴらにしてみました。

味付けは薄めに。

人参とは違うのが生姜です。

葉はブロッコリーの葉。

ごぼう・・・そんな気もしますが、やっぱり生姜です。

でも生姜をぼりぼり食べるよりも根の部分はやさしい味です。

炒めたので全体的に生姜の味が生きていて他の食材も美味しい！

という事で、食してみました！