独り言の間

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2021年9月29日

「酒の間」の金井酒造「白笹」ラベルに追加、龍神酒造「尾瀬の雪どけ」ラベルを追加しました。

「白笹」は、神奈川のお酒です。

今回は正真正銘モーツァルトシリーズのお酒です。

星座への誘いモーツァルト特別純米酒。

ちゃんと「モーツァルトを聞かせ大切に育てた新しい日本酒です」との記載もあります。

酒米は、五百万石。

モーツァルトシリーズの中では山田錦が多かった中、五百万石が目を引きました。

ラベルもお洒落です。

鯖の燻製と一緒に頂いたのですが、なかなか良かったです。

食事と一緒に頂くとスイスイ飲めるお酒ですね。

アルコールも15度なので軽く頂けちゃうお酒という感じでした。

「尾瀬の雪どけ」は、群馬のお酒です。

お店で頂いた事はあるのですが自宅用に購入したのは初めてです。

大吟醸生詰。

酒米は、愛山です。

いい香りがしました。

甘くてとろけるようです。

少し温度が上がった方が甘さをより強く感じます。

やはりアルコールは15度と若干軽め。

なので飲みやすくもあります。

そして日々甘くなって行きました。

どちらも美味しく頂きました。