「酒の間」の金井酒造「白笹」ラベルに追加、龍神酒造「尾瀬の雪どけ」ラベルを追加しました。
「白笹」は、神奈川のお酒です。
今回は正真正銘モーツァルトシリーズのお酒です。
星座への誘いモーツァルト特別純米酒。
ちゃんと「モーツァルトを聞かせ大切に育てた新しい日本酒です」との記載もあります。
酒米は、五百万石。
モーツァルトシリーズの中では山田錦が多かった中、五百万石が目を引きました。
ラベルもお洒落です。
鯖の燻製と一緒に頂いたのですが、なかなか良かったです。
食事と一緒に頂くとスイスイ飲めるお酒ですね。
アルコールも15度なので軽く頂けちゃうお酒という感じでした。
「尾瀬の雪どけ」は、群馬のお酒です。
お店で頂いた事はあるのですが自宅用に購入したのは初めてです。
大吟醸生詰。
酒米は、愛山です。
いい香りがしました。
甘くてとろけるようです。
少し温度が上がった方が甘さをより強く感じます。
やはりアルコールは15度と若干軽め。
なので飲みやすくもあります。
そして日々甘くなって行きました。
どちらも美味しく頂きました。