「酒の間」の山忠本家酒造「義侠」ラベルと大倉本家「大倉」ラベルに追加しました。
「義侠」は、愛知のお酒です。
今回は、「はるか」という名前が付いたお酒で「義侠」を頂くきっかけになったお酒です。
兵庫県産の山田錦を使用して造られたお酒です。
男っぽいと感じている「義侠」の中でも比較的優しいお酒です。
アルコールも若干低め。
冷酒で頂くと辛めと感じるお酒ですが、お燗にすると優しい甘さが現れます。
熱燗よりぬる燗の方がふわっとした感じが良いですね。
燗冷ましも美味しいです。
スッと頂きたい時は冷酒で、優しく包まれたいならぬる燗でというお酒でしょうか。
「大倉」は、奈良のお酒です。
香川県産オオセトを使用して造られたお酒です。
「大倉」は、お米の味を大切にしているお酒だと思っています。
香りが美味しいですね。
でもやっぱりボリューミー!
ズドン!と来るお酒です。
苦甘い割にはスッキリと感じる事もあります。
お燗が良いかなと思いお燗にしてみました。
温度が上がるほど酸っぱさが勝ってくる。
冷酒も良いけれど、常温が一番なのかも知れないと思ったお酒です。
どちらも美味しく頂きました。