「酒の間」の今田酒造本店「富久長」ラベルと峰乃白梅酒造「峰乃白梅」ラベルに追加しました。

「富久長」は、広島のお酒です。

ラベルの絵が表と裏で違います。

なので片方をスキャンし印刷してもう片方を貼りました。

今回頂いたのは、「海風土」と書いてシーフードです。

白麹特有の味がします。

酸が強いのですが飲みやすい。

白麹を使うと初日の酸が強いんですかね？

2日目には酸が柔らかくなって日を経る毎に味が載ってきました。

酸がとても柔らかくなった時、全てが柔らかくなってスッキリとしたあんずを思わせる味になりました。

「峰乃白梅」は、新潟のお酒です。

今回は、「菱湖」という銘柄を頂きました。

JUICEとある様にリンゴジュースです。

勿論、日本酒としての感覚はあります。

開栓初日は若干甘いものの比較的辛いリンゴでした。

いたずら心が沸いて、2日目お燗にしてみました。

甘いリンゴです。

3日目以降は初日感じた辛さは消えて、安定した甘いリンゴが続きました。

どちらも美味しく頂きました。