独り言の間

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2021年8月17日

「酒の間」の新谷酒造「わかむすめ」ラベルと熊澤酒造「天青」ラベルに追加しました。

「わかむすめ」は、山口のお酒です。

今回頂いたのは、純米吟醸 無濾過生原酒の「牡丹」。

酒米は、雄町です。

優しい香りと優しい味。

ほのかに甘くてまろやかです。

2日目にちょっと辛そうでボリューミーな香りがしました。

食べ合わせの問題だったのでしょうか。

3日目以降はずっと優しく甘かったです。

最後の方でお燗にしてみました。

スッとして甘く、なかなかお燗も良かったです。

「天青」は、神奈川のお酒です。

今回頂いたのは、「湘南スパークリング」です。

スパークリングというだけあって、シュワシュワしています。

泡が綺麗ですね。

甘くてちょっとお米の味も感じられる発泡性のジュースでした。

こちらは内容量が300mlなのもあって1日で飲んじゃいました。

シュワシュワが楽しめるのは開栓当日だけでしょうしね。

どちらも美味しく頂きました。