「酒の間」の中沢酒造「松みどり」ラベルに2件追加しました。

「松みどり」は、神奈川のお酒です。

今回は、「S.tokyo」という銘柄です。

昨年も頂きました。

「蔵の間」にレポートもあります。

112年前の酵母を使用した白ワインのようなお酒です。

昨年は純米吟醸だけだったのですが、今年はPETILLANTも試作したとの事。

澱を除いたのと澱を含めたものの違いだそうです。

今月20日に出産予定日という蔵の方が説明してくださいました。

もう産まれているのでしょうか。

肝心のお酒の感想です。

純米吟醸の方が白ワインっぽく甘く感じます。

口当たりも柔らかいです。

PETILLANTの方が日本酒っぽいです。

ちょっとピリッとしてスッキリと甘い。

そんな印象です。

どちらが好みかと聞かれたら困りますね。

それぞれ特徴があって良いのです。

どちらも美味しく頂きました。