「酒の間」の西田酒造店「田酒」ラベルと光栄菊酒造「光栄菊」ラベルを追加しました。

「田酒」は、青森のお酒です。

以前お蕎麦屋さんで頂いて美味しいと思った記憶のあるお酒です。

初めて行った酒屋さんで見つけたので即買いです。

初日はフルーティーな香りがあり16度とは思えない感じで口の中でも香っていました。

2日目には麹の味が強くなってきました。

3日目には甘くスーと入っていくお酒になりました。

4日目以降は温度がちょっと上がった方が美味しいなと感じるようなスッキリした感じになりました。

変わりましたね。日々。

一体何日目のお酒を頂いて美味しいと感じたのでしょうか。

3日目くらいだったのかな？

いづれにしても日々変わる中でも楽しめるお酒でした。

「光栄菊」は、佐賀のお酒です。

「田酒」があったお店で見つけてこれまた飲んでみたいと思っていたので即買いです。

スノウ・クレッセント。

雪を感じさせるお酒です。

夏ですが・・・。

かなりの澱がらみ。

上澄みは注ぐと凄い泡です。

混ぜても頂きます。

深い麹の香りとハチミツのような甘さ、そしてちょっとピリッとしています。

2日目以降はもうヨーグルトとしか思えませんでした。

甘いホエイを頂いている。そんなお酒。

結構衝撃でした。

これはずっと飲み続けていたいお酒です。

どちらも美味しく頂きました。